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価格：20000 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 《ミート・コンパニオンについて》 牛肉専門の食肉卸問屋から創業した弊社は、現在では家畜生産ファーム事業、食肉メーカー製造事業、外食運営事業、海外貿易事業まで幅広い事業展開を行い、食肉業界活性化の先陣を切ったといえます。弊社グループは、国内産、外国産問わず、多くの原料肉を取り扱っています。その全てに手を加え、付加価値を加えた製品をお客様の元に提供しています。今後は2020年東京オリンピックに向けて、食文化・食産業のグローバル展開が進んでいる中で、弊社グループとして設立以来培ってきた確かな信頼・経験を活かし、伸び行く海外市場にも目を向け日本が誇る安心安全な食文化を世界に届けてまいります。 《お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・ギフト・プレゼント・イベントにも》プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、などなど様々な場面でお使い頂けます。 《普段の食卓もお得に・お手軽に》 しゃぶしゃぶ、すき焼き、カレー、豚の生姜焼き、麻婆豆腐、肉じゃが、唐揚げ、ハンバーグ、豚キムチ炒め、サムギョプサル、焼肉、ステーキ、白菜と豚バラ鍋、鍋物、ローストビーフ、アスパラガスの肉巻き、ナス豚ソース炒め、そぼろ丼、牛肉トマト煮、豚肉のミルフィーユとんかつ、ビーフストロガノフ、ビーフシチュー、ハヤシライス、とんかつ、酢豚、スペアリブ、豚の角煮、ミートボール、ミートローフ、キーマカレー、ロールキャベツ、餃子、焼売、等など色々なお料理にお使いいただけます。 《取り扱い商品》 国産、黒毛和牛、おきなわ牛、松阪牛、神戸牛、仙台牛、宮城牛、A5等級、A4等級、A3等級、輸入牛、アメリカ産、プライムビーフ、熟成牛、豚肉、TOKYOX、トウキョウエックス、東京X、イベリコ豚、鶏肉、カナダ産、ステーキ用、焼肉用、しゃぶしゃぶ用、すき焼き用、切り落とし、訳あり、わけあり、ワケアリ、福袋、スライス、ブロック、塊、モツ、ハラミ、ロース、肩、肩ロース、リブロース、サーロイン、バラ、モモ、うで、ヒレ、テンダーロイン、チャックリブ、チャックアイロール、ストリップロイン、タン、など、様々な産地・部位・格付けのお肉を取り扱っています。松阪牛[Matsusaka Ushi] キメの細かいサシ（霜降り）と、柔らかな肉質と深みのある上品な香りが特徴的。不飽和脂肪酸を多く含むため、脂肪の融点が他の牛肉と比べても非常に低く、口の中でとろける滑らかな舌ざわりがあります。 前沢牛[Maezawa Gyu]肉質の特徴はきめ細やかな霜降りと、しっとりとした柔らかい質感にあります。香りに関しても、焼くとバターの香りがたつのが特徴です。良質な脂のため舌触りはもちろん、シンプルな味付けのみで楽しめるほど風味が良いのも特徴です。そのため、奥州前沢区では牛をトロに見立てた「前沢牛にぎり」という握りずしも人気です。 米沢牛[Yonezawa Gyu]米沢牛は30か月以上という長い期間をかけてじっくりと育てられるものも多く、肉の赤身には脂身が浸透して旨みのある肉質となっています。稲わらなどの乾燥した飼料を食べているので肉に臭みがつかないのも特徴の一つ。米沢牛は霜降りが大変にきめ細かく、口のなかでとろけるような質感をもっています。溶けだす温度の低い上質の脂質こそが米沢牛のおいしさの特徴です。 仙台牛[Sendai Gyu]宮城は全国有数の米どころ、脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。仙台牛は、清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなどの稲わらを贅沢に食べておよそ3年かけて丁寧に育てられます。また、宮城は子牛の産地であることから、牛は生まれたときから宮城の空気の中でのびのびと成長していきます。そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。 佐賀牛[Saga Gyu]全国の銘柄牛の中でもトップクラスの肉質等級5と4、BMS7以上の品質を誇る、最高級の国産黒毛和牛「佐賀牛」。ストレスがかからない様、環境に配慮し、肉が柔らかく脂肪を上質にするための独自のエサ配合や、牛の健康を考えた給与方法など、熟練した肥育技術で育てられています。そんな佐賀の肉牛は、柔らかい赤身の中にきめ細かいサシが入った見事な霜降り。佐賀牛の肥育農家には後継者も多く、安定した供給と共に品質に高い信頼を得ています。 品名 5大銘柄牛切り落とし食べ比べセット （200g×5パック） 原材料 牛肉（国産） 松坂牛（原産地：三重県）：肩・バラ 前沢牛（原産地：岩手県）：肩・バラ 米沢牛（原産地：山形県）：肩・バラ 仙台牛（原産地：宮城県）：肩・バラ 佐賀牛（原産地：佐賀県）：肩・バラ 内容量 松坂牛 200g 前沢牛 200g 米沢牛 200g 仙台牛 200g 佐賀牛 200g お届け形態 冷凍 賞味期限 商品ラベルに記載※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 販売者 株式会社ミートコンパニオン アウトレット 処分 サンプル
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