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価格：2500 円（税込）
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| 【名 称】そばの実 【賞味期限】360日 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管して下さい。 【内容量】1kg 【原産地】北海道 【製造者】有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「そばの実」 そばの実は栄養価が高く効能があり、さらにダイエット効果まであるという「スーパーフード」です。そんなそば蕎麦の実、欧米ではダンサーやスーパーモデル、さらにオーガニックな生活をしている人たちの中で愛されている最先端フードです。 白米と混ぜて炊いたり、リゾットにしても美味しいです。ちなみに、セレブではありませんが、店長の家でも毎日、そばの実がご飯に入ってます。笑 栄養価と効能 ・タンパク質 玄米より多くの良質のタンパク質を含んでいます。必須アミノ酸のリジン、トリプトファンが多く、リジンは肝機能を高め疲労回復に、トリプトファ ンは不眠解消やアンチエージングに効果があります。 ・ビタミンB1、B2 そばの実100gを食べるとビタミンB1は、成人1日当りの必要量の約40%も摂取できます。疲労回復に、お肌の美容に、そして、夏バテに強 い味方です。 ・ビタミンE 抗酸化作用があるので、酸化を防いで体を守り、動脈硬化や生活習慣病など老化による病気を防いでくれます。 ・食物繊維 蕎麦の食物繊維は100g当たり4.3gあり、0.5gの白米に対して、8倍以上もあるということになります。便秘を予防する整腸作用や腸内環 境を整える働きがあり、便秘解消に期待できます。また、動脈硬化の予防や糖尿病の改善に良いといわれています。 ・その他 カルシウム・カリウム・鉄などのミネラルも多く、高血圧予防効果のあるコリンを含有します。コリンは肝臓を守り、解毒作用を促すので、お酒を 飲んだ時にアルコールの分解を早めることが知られています。また、そばは消化吸収が非常に良いので、お腹にやさしい食べ物と言えるでしょう。 女性に嬉しいダイエット効果 そばには、ダイエットに不可欠な成分である食物繊維・ビタミンB2・レジスタントプロテインがバランスよく含まれており、ダイエットに効果的といわれています。 そばの実の食べ方 そばの実は料理する場合、粉にしたり麺を茹でたりはしません。そばを丸ごと食べるわけですから、効率よく吸収することができます。今回は、そばの実を粉にしないスムージーのレシピをご紹介します。 ＜材 料＞ ・そばの実 20g ・水 200ml(そばの実を茹でるための水) ・アーモンドミルク 200ml ・はちみつ 適量 上記の材料をミキサーにかけてできあがりです。野菜やフルーツを入れてもOK！お好みでアレンジしてください。
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