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価格：4000 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 船橋屋くず餅乳酸菌®入り大吟醸甘酒＜健美のしずく＞の2本セット。 こちらの商品は、専用の化粧箱に入ったギフトセット（ラッピング込）となります。 長野県信濃町の自社農園の水田で生産した農薬、化学肥料を使わずに生産した一等米（あきたこまち)を使用しています。 2020年10月に収穫したあきたこまちのみを精米し、麹菌付けしています。 甘酒の美味しさを追求する中、雑味を取り除くために精米度を50%に進めることで美味しくなり、舌触りもなめらかになっています。あっさりとした後味を追及した甘酒です。 船橋屋くず餅乳酸菌®入り大吟醸甘酒＜健美のしずく＞ 「くず餅乳酸菌®」は、植物性ラクトバチルス乳酸菌で、アミノ酸、 ビタミンB群、食物繊維などを豊富に含みます。 栄養分の高い甘酒に「くず餅乳酸菌®」が加わり、更なる整腸作用、免疫力アップが期待されます。 『温故知新』 「自ら時代に合うもの・ことを考え、日々農業と企画を進めて参ります。」をモットーとされるベストシーンさん。 化学の進歩で便利になった反面、これからの健康に不安を抱く人は多くいらっしゃるのではないだろうか。 だからこそ、日本の米消費量の衰退に歯止めを掛けたいという想いで始めた米生産。 日本の新たな米文化の継承 農業の衰退を危惧し、新しい文化をつくり継承出来ないかと考え出されたものが、大吟醸甘酒＜健美のしずく＞。 2018年より販売を開始し、二十四節気「小雪（しょうせつ；毎年11/22前後）」を日本記念日協会に登録しました。 この「小雪」は暦で寒さが始まる日とされており、1年間健康で過ごせるようにという想いが込められています。 お米へのこだわり 大吟醸甘酒＜健美のしずく＞は長野県信濃町の自社農園の水田で生産した、農薬や化学肥料を使わずに生産した一等米（あきたこまち)を使用しています。 一等米だからこそ、自然なお米の甘さととろみ。自然に美味しい「健美のしずく」をぜひご堪能ください。贈答用にも喜ばれております。 ー 醸造元：ベストシーン 食を健康でサポートする会社として2018年に創業。 農業の衰退が危惧される今、新たな文化を立ち上げ継承できないものかと考え出したものが、大吟醸甘酒＜健美のしずく＞。 それらを中心に、新米の価値をイベントや企画で活性化させるため、お米を使った商品を開発販売しています。 内容量：500ml×2 原材料：米、米麹、くず餅乳酸菌® 賞味期限：常温で製造日より1年 保存方法：日の当たらない涼しい場所に保管してください。 種麹：あきたこまち 米の品種：あきたこまち お水：長野県 醸造元：ベストシーン 注意事項： ※商品の色はご覧頂くPC環境によって多少異なりますのでご了承下さい。 甘酒は、麹と水を混ぜて発酵させた甘い飲み物のことです。甘酒は江戸時代から庶民に親しまれ、夏バテ防止のために飲まれていました。俳句では夏の季語となっております。現代では、点滴と成分がほぼ同じであることから「飲む点滴」とも言われています。特に麹甘酒には、ブドウ糖、アミノ酸やビタミン、その他多くの栄養価が豊富に含まれており、またノンアルコール、ノンシュガーなのでお子様から妊婦さんなど、どなたでも美味しく飲むことができます。 出典元：「江戸と東京 風俗野史」 伊藤晴雨 著 宮尾與男 編注 出版社 国書刊行会 イラストは江戸時代当時の甘酒売りの様子が描かれています。甘酒売りは、甘酒を入れた箱を天秤棒に担いで「三国一の富士のあまざけ、あまざけや〜」の呼び声で売り歩いていました。最初、寒い冬の夜に売り歩いていましたが、次第に季節に関わりなく売りに来るようになると、夜だけのもの売りではなくなったそうです。当時の様子からも甘酒が江戸時代の人々の健康を支えた飲み物であることが想像できます。 2017年11月にオープンしたのレンMURO神楽坂店は「甘酒を通じて、心身ともに人々の健やかな毎日に貢献する。」を コンセプトにした甘酒専門店です。 かつて、米・味噌・醤油・酒などの発酵食品の荷揚地として栄えた食の街・神楽坂で、 まだまだ知られていない甘酒の魅力を発信していきます。 ー のレンMURO神楽坂 神楽坂甘酒プレーン ー 糀屋 糀屋藤平の甘酒 ー 浦野醤油醸造元 にじいろ甘酒米麹 ー 峰村醸造あまざけ ー 三崎屋醸造 ストレート甘酒大 ＜希釈タイプ＞ ー 【希釈】くらしき塩谷 あま酒 ー 【希釈】麹屋もとみや 麹屋のこうじ甘酒 ー 【希釈】大正屋醤油店 あまざけペーストプレーン ＜粒多め＞ ー 若竹屋酒造場 米麹甘酒 ー 鮎政宗酒造 玄米甘さけ玄気の舞 ＜さらさら＞ ー 三燕庵 玄米がユメヲミタ ー ベストシーン 健美のしずくプレーン ー 麹和田屋 フルーツ甘酒プレーン ー 忠孝酒造 黒あまざけ ＜乳酸菌入り＞ ー 今代司酒造 麹・発酵甘酒「麹」大 ー 白神ささら プレーン
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