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価格：3180 円（税込）
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| お正月料理！おせちには欠かせません／数の子の説明 名称 塩数の子 原材料名 にしんの卵（アメリカ）、食塩 内容量 360g 賞味期限 2022年4月30日 保存方法 要冷蔵（0℃〜10℃） 販売者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 箱に記載してあります。塩抜きしてからお召し上がりください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名： 山陰海の幸 いそまる本舗 冷蔵便 送料無料 ※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。 ※冷凍品と同梱の場合→冷凍でのお届けとなります。 栄養成分表示100gあたり 熱量82kcal たんぱく質14.0g 脂質2.6g 炭水化物0.7g 食塩相当量18.80g ※この表示値は、目安です。 お正月料理！おせちには欠かせません／数の子のご案内 数の子！ 「かずのこ」 【綺麗な極上品の大サイズ1本もの！】 歯ざわりが、プチプチ感が違います！ 雄大な海で育まれた黄色い宝石！ ◆1箱360g入り特選！数の子 大サイズ 360g（北海道製造 数の子 14本前後入り） 綺麗な1本物 塩かずのこ 抜群の歯ざわり、そしてコリコリ感。 贅沢な素材の美味しさをそのままに、手作りで造り上げた逸品です。 塩抜きの方法 「塩かずの子」を海水程度の薄い塩水（水1リットルに食塩大さじ2杯（30g））に約半日間ほど浸し、その間に3〜4回水を取り替えて塩抜きします。 塩抜き後に、かずの子の薄い膜を綺麗に取り除いてからお召し上がりください。 【塩抜きのポイント】 塩抜きは、かずの子の大きさ等によって塩の抜け方が異なりますので、こまめに味見をして、塩分が若干残っている状態にするのがコツです。 塩分を抜きすぎますと苦くなります。その場合は、薄い塩水に1〜2時間浸していただきますと苦みがとれます。 美味しいお召し上がり方 【調理例】 【醤油一夜漬】 塩抜きした「かずの子」を、味醂醤油（又は醤油に、酒・旨味調味料を加えたもの）で一晩じっくりと漬け込みますと、風味豊かな醤油一夜漬けをお楽しみいただけます。 【手巻き寿司】塩抜きした「かずの子」を食べやすく切り、紫蘇の葉などと一緒に手巻き寿司、又はにぎり寿司でお召し上がりください。 美味しい！かずの子料理 塩数の子 綺麗な1本物・大サイズ ※冷蔵品です。保管は冷蔵でお願いいたします。 冷凍品との同梱の場合は、冷凍扱いでお届けしますが、ご到着後、冷蔵にて保管してください。 【注意】 本品は皮むきしてありません。 塩抜き後、皮を取り除いてからお召し上がりください。
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