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| 京料理には欠かせないこだわりの醸造酢です！ こだわりのお酢として知られる「千鳥酢」の醸造元の 村山造酢は創業250余年の歴史があります。 清酒のアルコール分を酢酸菌によって酸に変えて多くの 工程を踏まえて造られます。「千鳥酢」の特徴は、 酸っぱいだけではなく、まろやかで柔らかく深みのある 味わいにあります。米酢の独特な香りが苦手な方にも 比較的受け入れられやすい米酢です。もちろん京料理以外 にお使いいただいても何の問題もございません。 ●賞味期限 ： 製造から1年 ●主な原材料 ： 米・酒粕 [京都府] >>詳細を見る | |||
