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価格：2700 円（税込）
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| 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 メーカー 株式会社自然健康社 区分 果実酢 内容量 720cc 原材料 平種無柿(奈良県吉野産)100％ 特長 奈良県・吉野産の完熟した平種無柿だけを使用した「柿酢」です。 新鮮な柿をじっくり発酵、2年間の熟成期間をおき、まろやかで芳醇な味と香りに仕上がった濃厚な無添加果実酢。 柿の豊富な成分がたっぷりと凝縮。 まろやかな味わいも特長のひとつです。 使用方法 1日に30ccを目安に、水で5倍程度にうすめてお飲みください。 お好みでハチミツなどを入れても結構です。 「おり」と言われる柿成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 よく振ってお使いください。 賞味期限 12か月 生産／日本柿は、奈良時代に中国から伝わったもので、古くは柿の葉、カキシブ、ヘタ、花などがそれぞれ重宝されてきました。柿酢には、カリウムなどのミネラルをはじめ、ポリフェノールやアミノ酸、豊富なビタミンCなど、健康に必要な成分が凝縮されています。 奈良産・吉野郡の平種無柿を使用 柿酢の原料となる柿には、奈良県の吉野郡でつくられた高品質の平種無柿を使用しています。吉野群の山々は、斜面で水はけの良い地形になっていることから、そこで育った柿葉とても良質です。 また吉野川の源流に近いため、澄み切った水で育っており、他の産地の柿に比べて糖度が高い垣が収穫されます。 4ヵ月間発酵させ、2年間の熟成期間 収穫された柿は、選別、洗浄、粉砕といった加工のあと、6ヵ月間かけて、発酵させます。 十分に発酵させたあと、さらに2年以上の熟成期間をかけて上質の柿酢ができあがります。 柿の収穫からおおそ3年という月日をかけ、おいしい柿酢ができあがるのです。 商品の品質を厳重に見極め 出来上がった柿酢は、手作業により1つ1つの商品に生まれ変わります。 その際、品質、液漏れや最終的な品質の仕上げまでを1点ずつ厳重にチェックします。 この作業では、商品はつくるだけのものではなく、『1つ1つがお客様にお使いいただくもの』ということを再認識して行います。 お客様にご満足いただけるものを届けたい・・・。 ここでは人が手を使い、心を込めて作業しています。 純・柿酢の使い方をご紹介します。 (1) グラスに「純・柿酢」を30cc程度を注ぎます。 (2) お好みの濃さに薄めるよう浄水を注ぎます。（写真は7倍くらいにうすめています） （3） スプーンでかき混ぜます。 (4) よくかき混ぜて出来上がりです。 ジュースのような感覚で美味しくお飲みいただけます。
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