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価格：492 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 品 名 《三笠産業》むらさき芋パウダー【60g】 商 品 特 徴 アントシアニンを豊富に含む「あやむらさき」という品種の『むらさきいも』をパウダーにしました。 パンやクッキーの色付けに便利で、キャラ弁作りにも利用できます。 アントシアニン色素は、酸性・アルカリ性のpH(ペーハー)によって色が影響を受けますので、注意が必要です。 紫芋(むらさきいも)パウダーの野菜粉末は、特殊な粉砕方法(気流式粉砕)で粉末の粒子が平均粒子20μm以下(1μmは1/1000 mm)と非常に細かく、揃っています。 栄 養 成 分 （60g当たり） エネルギー ： 217 kcal たんぱく質 ： 2.5 g 脂質 ： 0.5 g 糖質 ： 48.1 g 食物繊維 ： 5.2 g ナトリウム ： 22 mg 原 材 料 名 ムラサキイモ 原料原産地 国産 内 容 量 40g 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存すること。 開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください。 アレルゲン なし 製 造 者 三笠産業株式会社（山口市小郡山手上町1-10） 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただくことがあります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連レシピ→ 「厳選素材」をお探しのお客様のために、素材にはとことんこだわりました。 露地栽培された良質な国産野菜のみ使用しておりますので、 安心してご利用いただけます。 色鮮やかで香りも良いため、商品に付加価値をつけることが可能です。 ポジティブリストの対策にも万全を期しています。 こだわりの素材を、野菜本来の鮮やかな色と栄養分を損なうことなく 超ミクロパウダーにしました。 非常に滑らかな食感であり、他の素材とのなじみも抜群によく、 少ない添加量で色鮮やかな商品が作れます。 また消化吸収もよく、離乳食、介護食などの素材としても最適です。 パウダー1袋100gは生野菜の重量で約1kgに相当します。 チャック付きアルミ袋に入れてありますので、必要なときに必要な量だけ 使用できますので、生野菜のようなロスも無く経済的です。 また、特別な保管設備が不要で、賞味期限1年の長期保管が可能です。
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