![NYスタイルのロマンティック・カップケーキ [ KazumiLisaIseki ]](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3365/9784416713365.jpg?_ex=128x128) |
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| 世界でいちばんかわいくてパワフルな「チャプチーノ」 KazumiLisaIseki 誠文堂新光社発行年月：2013年09月18日 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784416713365 Kazumi Lisa Iseki（KAZUMI LISA ISEKI） アメリカ留学時代にアメリカンスイーツに出会う。その後、ル・コルドンブルーで菓子の基礎を学ぶ。外資系金融機関を経て、NYスタイルのヨガスタジオの創業メンバーとして店舗開発及びマーケティングに関わる。2010年よりチャプチーノのオーナー。2012年よりプロデュース会社「オフィスKAZUMIプラス」代表となり現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 カップケーキの生地のこと／2 カップケーキのクリームのこと／3 チャプチーノのカップケーキをつくる／4 季節に合わせてケーキをつくる／5 記念日のケーキをつくる／6 ウーピーパイをつくる 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン >>詳細を見る | |||
