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≪マグナム≫アルボワ・シャルドネ・レ・ブリュレ[2014]ドメーヌ・ドゥ・サン・ピエールArbois Chardonnay les Brulees Saint Pierre 【あす楽_土曜営業】
オススメ度
価格:7884 円(税込)
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すべての要素が綺麗に溶け込んでいて口の中が幸せに! 粘土石灰質で粘土の層が薄く石灰の層が厚い土壌構成の畑。樹齢約25年。 全房プレスで軽くデブルバージュの後500Lの樽で発酵後、澱引きせずに樽で12ヶ月、更にタンクで6ヶ月の熟成。 わずかに青みがかったやや濃い黄色。グラスの内側に細かな気泡が…舌先にピリピリとしたガスを感じます。フレッシュな印象! 口当たりはとても柔らか。前回の2012VINに比べ、レモンなどの柑橘系を想わせるシャープな酸がしっかりと感じられます。 香りにもその酸に似た柑橘系や爽やかな青リンゴなどの果実が香ります。 樽から感じられるバニラ香のニュアンスはワイン中に綺麗に溶け込んでいて、風味や口中での味の広がりに円みを感じさせます。 ほのかな甘みが舌を柔らかく包み込んでくれて、シャープな酸がその上を流れています。 スッキリとした飲み心地ですが、 余韻には熟したリンゴの蜜のような風味が感じられ旨味が残ります! DATA 品種 ビオ/白:シャルドネ インポーター:ヴォルテックス 容量 1500ml 産地 フランス アルボワこちらはマグナム(1500ml)となります。 >>詳細を見る
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