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価格：324 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 名 称 琉球在来黒豚アグー豚ハツ100g 賞味期限 商品到着日より30日間 保存方法 冷凍保存 内 容 アグー豚ハツ100g！解凍後はその日の内にお召し上がり下さい。 原料 琉球在来黒豚アグー豚 ハツ100％ お届け内容 ご注文内容確認後、メールにてお知らせいたします。 配送業者 佐川急便、ゆうパック 配達方法 冷凍便 [鹿児島県] 検索用 あぐー豚 アグー豚 ステーキ しゃぶしゃぶ 限定 あぐー お花見 焼肉 バーベキュー沖縄県より一頭買いに成功しました！現在、月100頭余りしか出荷出来ないと言われている正真正銘の「あぐー豚」です。そんな幻の豚「あぐー豚」のハツになります。 ☆「幻の豚」と言われる理由 アグーは、約600年前に中国から渡ってきたと言われていて、琉球王朝時代に、沖縄ではアグーは親しまれ食生活の中心的存在でした。しかし、第二次世界大戦後に食糧難などでアグーは一気に減少しました。そして、食糧難を心配し350頭余りの白豚が送られてきました。そして、生産が比較的容易な白豚が食卓にも多く上がるようになりました。その後、アグーの飼育状況を調べたところ18匹しかいませんでした。そこで、在来種を無くしてはならないと復活に取り組みようやく18年前にアグーがよみがえったのでした。 ☆アグー豚の特徴♪ 上にも大きく書きましたが、アグー豚は通常の豚肉よりもコレステロールが4分の1なんです！さらに、アグーの旨味成分アミノ酸は通常の豚肉よりも2．5倍！！そして、信用のおける畜産農家での豚舎管理の徹底がなされているためお子様も安心して食べられます♪このアグー豚の独特な甘み、適度な脂がのった柔らかくクセのないヘルシーな豚肉を味わって見ませんか。 ☆味はもちろん！体にもやさしい♪アグーの肉質は定評があります！ 「アグー豚」はビタミンB1(アミノ酸)を豊富に含み、低コレステロール値という特性があり、また安全飼育による健康肥育で磨き上げた豚肉の逸品です。 調理すると、素材の柔らかさ・歯ざわり・香りが絶妙にマッチし、とろけるような味わいを堪能して頂けます。 豚肉特有の臭みがなく、アクが出ないのも高品質のアグー豚ならではです。 ☆アグー豚の生産は月に100頭ほどしかありません！ 小型種で繁殖率も低いため、産地である沖縄でさえも食卓には上がらないと言われる希少なお肉である「アグー豚」。 生産者の地道な努力で徐々に出荷頭数が増えているとはいえ、 これは、沖縄県全体の食用豚肉生産頭数の、およそ0.3%(1,000頭のうちのたった3頭)にすぎません。 そのことからも、「アグー豚」が 本当に本当に、貴重なものだということが分かりますね・・・ そんな「幻と言われるあぐー豚」のハツが入荷いたしました！ ご家庭で！お花見やバーベキューで！いかがですか？ ※売り切れの場合は、2週間前後でお届けできる場合があります。お問い合わせください。 ※Pastoのこだわり Pastoはお肉屋さんとはちょっと違います！ 丁寧にスライスし、お届け後手間いらずですぐ召し上がれる状態でお届けします♪ もちろん証明書も同梱いたします！
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