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| ■商品詳細 むき込みおぼろ 内容量 110g 原材料 昆布(北海道産)、醸造酢 賞味期限 冷暗所6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 配送方法 ヤマト宅急便：普通便 送料 送料詳細をご参照下さい。職人の手削りから生まれるおぼろ昆布向こうが透けて見えそうなほどの薄さに削る伝統技光る『むき込みおぼろ』上質の「おぼろ」に加工するには、昆布の選別、食酢に浸す時間、包丁の研ぎ方、削り方など、職人の腕と鋭い感性が必要不可欠。また、昆布の質は、産地や育成条件など様々な要素で絶えず変わります。手削り「むき込みおぼろ」は、北海道産真昆布の表面の部分だけを職人が手削りしたものです。昆布の旨味と甘味がおいしい伝統の昆布製品です。 >>詳細を見る | |||
