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| ・名称：天然おぼろ昆布 ・内容量：17g ・賞味期限：60日 ・保存方法：冷暗所にて保存 ・原材料：北海道道南産天然真昆布、醸造酢 ・製造・販売者 大阪住吉 小倉屋 大阪府大阪市住吉区北海道南茅部で採れる白口の天然元揃え真昆布を使用。醸造酢で漬け前したものを包丁で削ります。昆布表面の黒皮からは、ほのかなお酢の酸味と濃厚なうま味。肉部の白い部分からは、落ち着いたうま味と真昆布特有の甘味。この白黒が合わさるように削られたのが、おぼろ昆布です。大阪では昆布うどんなどで親しまれています。うどん、そば、おでんのお出汁に浮かべてお召し上がりください。 >>詳細を見る | |||
