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価格：9537 円（税込）
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| 商品情報 名称 玄米 産地・原料 北海道雨竜郡雨竜町単一原料米 品種 ななつぼし 産年 米袋面表示面下部記載 調整年月日 米袋面表示面下部記載 内容量 30kg「ななつぼし」の美味しい、そのわけ 「星がきれいにみえるこの北海道で生まれたお米だから、北斗七星のように輝いてほしい」という願いが こめられた「ななつぼし」 収穫量は北海道1位を誇り、道内ではもっともポピュラーなお米として食卓に並び、北海道の食を支えていました。 近年では、道外でも人気の高い北海道米として、北海道だけではなく全国的にも沢山の方に食べられています。 米の食味ランキング2016でも、6年連続で特Aを獲得。 多くの方が「ななつぼし」の美味しさを実感されています。 毎日食べるお米だからこそ、食べ飽きない、もっと食べたい、そんな思いにさせてくれる魅力を持っています。 「ななつぼし」の特徴 これまでの北海道米に足りなかった「冷めても美味しいお米」を、ななつぼしが実現。 毎日のご飯、またはお弁当やおにぎりなどにも最適な品種 です。 バランスの取れたお米としても、知られています。 ほどよい甘み、粘りでとても食べやすいお米です。 ■品種の特徴 外 観 粒形が崩れにくく、つやもよい。 味 ほどよい甘みで、冷めても美味しく長持ち。無洗米にも優れています。 粘 り ほどよい粘り。 メニュー適性 お弁当、お寿司など。 総 評 味と食感のバランスがよく、北海道米の中でも最も食べられている。 『今年のお米の特徴』 28年産の北海道米は、緑色の粒をした青米（あおこめ）が昨年より多少多いことが特徴です。 順調に生育が進み、刈り取り時期によって青米が収穫されることで混ざります。 青米は、見た目は緑色ではありますが中身は白い粒のお米と同じ熟成されたものです。 青米が混ざった新米は、みずみずしく香りが良いとも言われています。 お米の傷みなどが原因ではありません。 ご希望のお客様に無酸素真空パックでお届けします。5kg /93円(税抜) お米を新鮮なままで保管したい… お米が酸素に触れることにより、お米の劣化に伴う乾燥や臭い移り、虫や湿気に よるカビの発生などが起こります。 きちんとした方法で保管することにより、お米に良い状態で長期保存することも可能になります。 その方法が「無酸素真空パック保存」 空気を抜くのではなく、空気に含まれる「酸素だけ」を取り除く方法です。 酸素に触れないこの方法で、半年から1年以上に渡り新鮮な状態を保つことができます。 大量の保管方法としてまたは、夏場の保管方法などきちんとした形で 保管したい方におすすめです。 ＊こちらの商品は玄米の販売となります。玄米を分つき精米すると、米ぬか分の内容が減りますことをご了承ください。
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