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価格：6264 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| お歳暮・ギフトに！11月7日解禁以降発送です 商品内容 金沢港・能登 橋立港限定 香箱がに（セイコガニ・せこがに）（ボイル後）約120g?×10 賞味期間 冷蔵で出荷日より3日間 保存方法 要冷蔵。10℃以下で保存 食べ方 産地にて十分ボイルしてありますので そのまま二杯酢、三杯酢にてお召し上 がりください。 配送方法 クロネコヤマトクール宅急便 地物限定商品につき天候により 発送が多少遅れることがあります。 地域や悪天候などによって配達日 や午前指定が受けられない場合が ございます。 ご注意 北海道・沖縄・その他離島地域に発送については送料900円プラス別途350円の追加料金をご請求させていただいてます。どうぞご了承ください。 ギフト対応ギフト対応いたします熨斗ご希望の方は注文画面でご指定ください。 ※香箱の小指はない場合もありますが、通常数に数えません。 関連商品 自家茹で石川産香箱ガニ3杯 自家茹で石川産香箱ガニ5杯 自家茹で石川産香箱ガニ7杯 ズワイ香箱甘エビ詰合せ 同梱におすすめ送料無料商品 【北海道産】イクラしょうゆ漬け 500g 香る箱と書いて『こうばこ』と読みます。ズワイガニのメスで、石川では香箱がにと呼ばれていますが、地域によっては『セイコガ二』『セコガ二』などと呼ばれることもあります。 はっきり言ってとっても小さいです！冷凍のタラバガ二やズワイガニを想像して購入するとがっかりしちゃうかもしれません。 でも、地元ではズワイガニより人気がある蟹なんです。 その理由は．．． 何度も言いますが、地元では、ズワイガニより香箱ガニを良く食べます。小さいながら、甘い身とみそ、そして内子と外子と、いろいろ楽しめ、その上、ズワイガニ（加能ガ二・越前ガニ）と比べお手頃な価格も人気の秘密です♪ 石川県で4代続く魚屋の当店の職人が、厳選し茹で上げ発送、届いたらすぐお召上がり頂けます。 まずは身とみそ、卵の味を確かめてみてください。 後は三杯酢で食べるのがお勧めです。 こちらが香箱ガニ（セイコガニ）の内子です♪写真のようにかに味噌とカニ身を一緒に混ぜて食べるのが最高です！もちろんプチプチの外子を混ぜても美味しいですよ♪外子には黒っぽいもの（茶色）と赤いものとがあります。どちらも鮮度は変わりません。卵の熟成度、未受精卵はオレンジ色に近く、受精後の卵は濃い色になるので、色に違いが出てきます。 個人的には黒っぽい方が好きですが、当店のお客様でもオレンジの方が好き、いやいや黒い方がなどと様々なので、こればかりは何とも言えません。沢山食べてお好み見つけてください♪
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