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価格:2000 円(税込)
発送可能時期:在庫あり |
| 内容量 100g×3種類 特長 《 0408 》 さわやかな香りと酸味が特徴のモカをベースにブレンド。赤ワインやベリーを思わせる深いコクと官能的な甘みの余韻が最後の一滴まで味わえるこの一杯。豆本来が持つ奥深い味わいと軽快な余韻の所以は、直接熱を加え焙煎するのではなく、豆の入ったドラムに熱風を加える熱風式焙煎にあり。熱風で瞬時に焼くことで(=風味が生きる)、豆本来の味わいと軽さを引き立たせている。 ■ 美味しいお召し上がり方 ■ コーヒー通はもちろんのこと、年齢性別問わず幅広い世代が楽しめる「0408」の個性をより引き出すなら、抽出方法はフレンチプレスがオススメ。より力強い風味と、落ち着いた極上のバランスが堪能できる。スイーツやケーキとの相性も良いのだが、赤ワインに合わせるようにチーズや軽いフードと合わせても◎。ワンランク上のマリアージュを堪能しよう。 《 2014 》 今ラインアップの中でも特にインパクトある仕上がりとなった「2014」。じっくり焼き上げた深入りのブレンドであり、特にコロンビアの焙煎を深くすることで生まれた、深いコクと旨みが特色。のど滑りも良く、スッキリ感と口内に拡がる甘みもこの一杯の中で楽しめる。カフェオレやアイスコーヒー用としてもオススメで、特に"レーコー"的な、深入りストロングな味わいを所望な方からも高い人気あり。 ■ 美味しいお召し上がり方 ■ 抽出方法は、ハンドドリップとの相性がよく、沸騰直後の熱湯よりも、少し冷ました(約83度)お湯を注ぐことで、より芳醇な風味が味わえる。またエスプレッソにすることでガツンと濃厚な旨みが味わえるほか、ミルクと相反するしっかりとした苦みが際立っているため、カフェラテにしても◎。 《 DECAF COLOMBIA 》 妊娠中やカフェインの気になる方に親しまれてきた一品だが、これまでの製造行程では、カフェイン以外の成分の損失も免れなかったのも事実。そんな「物足りなさ」を感じていた方々に朗報! これまで弱点であったコクや苦みの弱さを克服すべく、深めに焙煎し、ガツンと濃厚なコーヒー豆が完成。 ■ 美味しいお召し上がり方 ■ 甘い香りとまろやかな酸味を併せ持つコロンビア豆は、風味や苦み、酸味のバランスも抜群で、長く続く余韻も楽しめる。抽出方法は、ハンドドリップとの相性がよく、沸騰直後の熱湯よりも、少し冷ました(約83度)お湯を注ぐことで、より芳醇な風味が味わえる。またカフェオレにも最適、アイスにしても色あせることない深いコクが生き生きと。 賞味期限 製造日より6ヶ月間 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 お届け方法 こちらの商品はヤマト運輸のネコポス(ポスト投函)でお届けします。
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