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| 商品詳細 内容量 約5Kg【玉数指定不可】 名称 梨【幸水:豊水:あきづき:南水:新高:豊月：愛宕 新興種】 原産地 福島産 保存方法 要冷蔵 賞味期限 お早めにお召しください。 特徴 水分が多い、甘味が多い、日本の梨には「赤梨」と「青梨」があります。赤梨は「豊水」や「幸水」など果皮が茶色いもので、青梨は「二十世紀」のような果皮が緑色の梨です。どちらもシャリシャリした食感がありますが、あれはペントザンやリグニンという成分からできた石細胞によるものです。また赤梨は成熟すると果皮にザラザラの斑点が目立ちますが、これは水分を果実に閉じこめておくためのコルクの役割をしています。 >>詳細を見る | |||
