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| ※予約販売中の場合、2?3ヵ月前後お待ち頂きます土楽窯は三重県伊賀の里に七代続く伊賀焼の窯元。伊賀は保温力のある良質な土鍋の生産地としてその名を知られていますが、他の地方の土と違う多孔性の素地は、火から直接熱を伝えるのではなく、鍋全体の熱で火を通すため、よりふっくらと美味しく仕上げてくれます。お米の美味しさを最大限に引き出す「ごはん鍋」。この土鍋で炊くと、適度に蒸気を逃がしてくれるので、一粒一粒が立っているおいしいごはんが出来上がります。また、時間がたって冷めてしまってからも、ツヤや甘みが保たれ、いつまでもおいしいごはんをお楽しみいただけます。炊き方も難しいものではなく一度使えばすぐ覚えられます。大きさは、2合用です。【サイズ】直径19.5c×高さ12ccm【伝統工芸品専門店リアルジャパンプロジェクト】 >>詳細を見る | |||
